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Recetas de Tragos para el verano!

Publicado por admin el nov 24 2010 | Cafecito, Recetas, Tragos

Les dejo recetas de tragos para que prueben cómo les sale. Dos ricos tragos para degustar en estos dias de calor que se avecinan! Cuenten como les va!

Ingredientes para preparar Trago Caribeño:

1/4 taza de crema de leche
1/4 taza de jugo de damasco
1/4 taza de jugo de ananá
1/4 taza de jugo de manzana
1/2 sobre de jugo en polvo de mango
1 taza de hielo
1/2 taza de ron

Cómo preparar Trago Caribeño

Colocar la crema y los jugos en la licuadora y licuar.
Incorporar el hielo y el ron.
Licuar y servir bien frío.

Ingredientes para preparar Batido de mora

1 Lata grande de leche condensada.
1 Lata pequeña de crema de leche.
1 1/2 tazas de jugo de mora.

Cómo preparar Batido de mora

Licuar la leche condensada con la crema de leche y agregarle el jugo de mora cernido. Una vez espese verterlo en copas individuales y llevarlo a la nevera.
Se sirve bien frío y se le coloca por encima un poco de crema chantilly.
Acompañarlo con unas buenas galletas de vainilla.
Las moras se licúan con un pocillo pequeño de agua para que el jugo quede un poco concentrado.


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Receta para una rica Caipirinha

Publicado por admin el nov 23 2010 | Cafecito, Recetas, Tragos

Llega el verano, y quñe mejor que disfrutar de un rico  y fresco trago. La caipirinha es la bebida típica por excelencia de Brasil. Al momento de visitar Brasil, uno no se puede ir sin probar este delicioso trago que se prepara en todas las regiones del país. El modo de preparar caipirinha es sencillo, te brindamos la receta y los secretos de este trago tradicional brasileño.

El alcohol que lleva como ingrediente es una clase de aguardiente exclusiva de Brasil, obtenida por la destilación de la caña de azúcar; ese producto es llamado cachaça (también se conoce como pinga o branquinha).El resto de los ingrediente de la caipirinha son solamente azúcar, hielo picado y jugo de limón, pero teniendo en cuenta que el limón que se usa es un limón más pequeño y de color verde que es originario de Brasil.

No cualquiera saber como preparar y como hacer la auténtica caipirinha, ya que además de los ingredientes se necesita una cierta habilidad para “pisar” los limones y dar la consistencia que requiere.Receta de la caipirinha de Brasil

Si en lugar de prepararse con cachaça se utiliza vodka, se obtiene la bebida conocida como caipiroska, que es una variante de la clásica caipirinha muy común en países donde no se consigue la cachaça de Brasil. Ambos tragos se pueden servir en vasos tradicionales o como un mojito.

¿Cómo hacer la caipirinha de Brasil?

Ingredientes

- 1 limón o lima
- Cachaça
- Azúcar
- Hielo picado

Preparación

Lo primero es cortar en trozos el limón y aplastarlo para sacar todo el jugo. Se le agrega azúcar y hielo picado. Luego se suma la cachaça, cuya cantidad dependerá del gusto que se quiera dar.

* Se recomienda dejar un poco de restos de limón trozado dentro.


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