Comentarios en: Receta Daiquiri de Frutilla

Por: lucas

lucas — Tue, 25 Jan 2011 16:45:33 +0000

con q otra bebida se puede preparar

Por: LAURA PLANO

LAURA PLANO — Sat, 18 Sep 2010 02:17:10 +0000

con mis amigas en casa nos juntamos y los preparamos cm sea jaja ahora q tenemos receta van a quedar buenisimo…..gracias

Por: vanesa

vanesa — Tue, 09 Feb 2010 20:40:22 +0000

PROBE UN MONTON DE DAIQUIRI.. PERO EL MEJOR LEJOS ESTA EN MUA-MONTE GRANDE Y LO PREPARA EL BARMAN JAVIER DE LA BARRA DEL FONDO. BESOS Y PRUEBENLO

Por: mariana

mariana — Sat, 16 Jan 2010 00:21:31 +0000

Dice la abuela…” Lo bueno y breve dos veces bueno”. Bien concisa la receta. Sin boludeo. Gracias!

Por: Bebidas del Oeste 153 654 9993

Bebidas del Oeste 153 654 9993 — Mon, 12 Oct 2009 17:16:22 +0000

Para preparar un buen daikiri es necesario aprender también algo de su historia para entrar en clima.
El nombre del Daiquirí proviene de una playa cerca de Santiago de Cuba y de una mina de hierro en la zona. El cóctel habría sido inventado por un ingeniero estadounidense que trabajaba en esa mina, Jennings Cox, quien inventó la bebida cuando se le acabó la ginebra y tuvo que entretener a unos invitados de su país. Temeroso de servir ron local a secas, Cox le añadió zumo de limón y azúcar para mejorar su sabor.
Fue un ingeniero minero de origen italiano quien compartía labores con Cox, Giacomo Pagliuchi, por entonces capitán del Ejército Libertador, quien se encargó de bautizar este cóctel como “Daiquirí”. En honor a la playa y a la mina dónde trabajaban.
La bebida realmente no se extendió hasta 1909, cuando el almirante Lucius W. Johnson, un médico de la marina de los Estados Unidos, probó la bebida y la introdujo en el Club del Ejército y de la Marina, de Washington, DC. Ya en 1913, en el bar del Hotel Plaza de La Habana, el cantinero español Emilio González también ofrece a sus clientes “Daiquirí”.
El Daiquirí se popularizó con el paso del tiempo, llegando a ser una de las bebidas favoritas del escritor Ernest Hemingway, cliente de honor del Floridita, uno de los bares mas famosos de la Habana, donde actualmente se encuentra una estatua del escritor.

COMO PREPARAR UN BUEN DAIKIRI

Para preparar un daikiri clásico, naturalmente debe ser de limón y en las siguientes medidas de ingredientes:
50gr azúcar (1 medida)
50gr ron blanco (1 medida)
150gr de hielo (5 medidas)
50gr de jugo de limón (1 medida)
Se mezcla en licuadora unos 20 segundos y se le añade el hielo mezclando otros 10 segundos para romperlo pero no se muele, es decir que quedan algunas rocas de hielo.
Este sería un daikiri clásico que NO es lo que acostumbramos tomar en una barra de coctelería, por lo menos en ARGENTINA.

FROZEN DAIKIRI BEBIDAS DEL OESTE

50gr azúcar (1 medida)
50/150gr ron blanco (de 1 a 3 medidas, dependiendo de la FUERZA)
250gr de hielo (5 medidas)
50/100gr Frutas frescas(1 o 2 medidas)
Jugo de limón a gusto para cortar el dulzor de la fruta y realzar el color.

Se coloca la fruta, el limón y el ron, el azúcar al final paraque nose vaya al fondo de la taza y se LICÚA por 30 segundos hasta eliminar los trozos de fruta y lograr una mezcla homogenea. Se agrega el hielo y se LICÚA por 1 minutos aproximadamente hasta que se logre la consistencia FROZEN es decir que quede como una crema. Si se desea se puede agregar un trozo de fruta al final para que queden pequeñas muestras de que el trago esta hecho con fruta fresca. Podemos elegir cualquier fruta para prepararlo teneindo en cuneta que cuanto mas madura mas dulce y sabroso el trago.

La intensidad del trago va a variar de acuerdo a dos parámetros:
Ron: Naturalmente cuanto mas ron posea, mas fuerte va a ser.
Fruta: Cuanta mas fruta mas fácil de pasar.
Por ejemplo: si queremos hacer un daikiri sabroso y hay que conducir de regreso a casa, con una medida de ron y una de fruta se puede saborear un daikiri intenso y volver a estar en condiciones óptimas en un par de horas.
Por el contrario si queremos algo mas fuerte con tres medidas de ron se puede relajarse al extremo de volver en taxi, pero puede resultar fuerte al paladar, sobre todo femenino. Por eso se le aumenta la cantidad de fruta y de azúcar. La cantidad de alcohol ( 3 medidas son 60 ml de alcohol puro) es la misma pero con 2 medidas de fruta y una ración extra de azúcar no se siente la FUERZA y cuando la sientes es demasiado tarde.
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Exitos! y recuerden no debemos permitir el consumo de alcohol a menores de edad y que no deben conducir si han bebido. Buena barra!

Por: ruben

ruben — Mon, 21 Sep 2009 02:38:24 +0000

puede ser cualquier ron gracias

Por: jime

jime — Fri, 11 Sep 2009 17:46:16 +0000

muy buena la receta m re gusta el daiquiri

Por: toto

toto — Sun, 19 Jul 2009 19:20:11 +0000

eso es una miseria! …

para cuantos basos es ? ¬¬

Por: Damian Dario Lopez

Damian Dario Lopez — Sat, 04 Jul 2009 22:07:24 +0000

Probando… jaja soy muy desconfiado y dudo muchisimo, asi que seguro no entiendo la receta…

Inseguridad a la mierda… jaja…

NO beber antes de conducir.

Por: Ivana

Ivana — Wed, 18 Feb 2009 18:02:08 +0000

Buenisima la receta!!!!!!!! hace tiempo que estaba buscandola para prepararla en casa…

Por: meneame.net

meneame.net — Mon, 19 Jan 2009 02:31:37 +0000

Receta para hacer un Daiquiri…

Siempre me ha parecido util saber cosas o por lo menos saber dónde esta la info necesaria para hacer cosas que comúnmente no hago. En este caso cómo hacer un Daiquiri. Hay un par de fotos que suman pero jamas usaria esos vasos para hacer un Daquiri….

Por: gonzalo

gonzalo — Thu, 16 Oct 2008 17:21:47 +0000

para los que no nos gustan los tragos tan dulces podemos usar la misma receta pero sumandole un poco de vodka o gin que le saca un poco el gusto dulce!!

Por: Ricardo

Ricardo — Thu, 16 Oct 2008 16:53:42 +0000

Es un trago suave (y aca, en muchos lugares, hasta aguado), pero bien hecho es muy rico

Por: Pau

Pau — Thu, 16 Oct 2008 16:14:31 +0000

buenísima la receta!!